みなさん、「寒天」って知ってますか？
ほら、夕飯などについてきたりその食後にデザートとして時々出てくるゼリーに少しだけ硬めの弾力をもたせた、
あのプルプルッとしたちょっとおもしろい食べ物のことですよ。
私、実は寒天って大好きです！
寒天の上にヨーグルトやシロップとかをかけて食べるともう舌にシロップが広がり寒天が細かく小さく砕けて口の中のいろいろなところにはじけ飛んだ後、
食道を通ってお腹にたまり 、寒天のその美味しさがお腹の中を満腹感で満たしてくれるあの感覚が好きなんです！
実は、最近知ったことなんですけど、その寒天がお腹を下してしまった時に驚くべき効果がある食べ物なんですって。
よし、この大好きな寒天にどんな驚くべき効果があるのか、さっそく勉強しちゃいましょうっ、と。
お腹を下してしまって便秘がちな時のお腹を治すためには何を多く食べればいいのかというと、
やはり食物繊維を積極的に体の中にとりいれることが便秘を解消する働きを助けることに繋がってきます。
その食物繊維がたくさん含まれている食べ物こそが、すなわち「寒天」なんです。
「寒天」の原材料は、オゴノリやテングサ（天草）などのアガロースとペクチンという糖類からできていて、
「寒天」の中にふんだんに含まれている食物繊維は水溶性食物繊維と呼ばれるものでできているんですよ。
「寒天」の食物繊維の特性は、体の中に「寒天」が取り入れられると液体状に溶けていく性質を持っていますので、
体の中のコレステロール・塩分・脂質を吸収しながら腸の内部でこれから体の外へ排出するために便を柔らかくする水分として使われ、
体の外へ便とともに老廃物・不純物・毒素として排出してくれる体の中の解毒能力の向上に一役かってくれる役割を担ってくれているのです。
１粉寒天
それに「寒天」は低カロリー食品である上に、便秘でどうしても固形物のままでは食べられない、
という時には飲む寒天として粉末状の「粉寒天」をいろいろな飲料水に溶かして混入させておいしく飲むこともできるという、
その人の体の状態に変幻自在に応じることが可能な実にスグレモノの食べ物なんです。
「粉寒天」は、最も解毒の効果が高いとされているものです。
２寒天ゼリー
便秘の時のお腹にも寒天はとてもやさしい効果を持っているので、さきほど私が大好きなデザートのメニューの一つとしてあげた「寒天ゼリー」は、
気軽に作ることができるだけではない特性を持っているんです。
ゼリー状に固めた「寒天」を体にとりいれると、便秘が原因で腸の中で水分が十分に行きわたらずに、
硬くなってしまった便から毒素をちゃんと抜いてくれるという解毒作用が働いてくれます。
しかも、糖分のとりすぎなどで上がってしまった血糖値を高い確率で抑制してくれるという嬉しさ満点の効果をもたらしてくれる食べ物なんです。
３棒寒天
その他には、鍋で煮込んで液体状に溶かした「寒天」を固めて一回の食事でいっぱい食物繊維をとれるようにスティック状に作れる「棒寒天」もあります。
この「棒寒天」は、ポッキーやちょっと長めな春巻きの感覚でおいしく気軽にサクサクと食べられるので、
便秘中の方もお腹やその時の食欲に応じることができますが、どちらかというと解毒の効果は高い方ではないので、
解毒の効果が高いものを求めるのであれば「粉寒天」がおススメ、といえるでしょう。
このように、「寒天」は他の食べ物に比べるといろいろな形に応用してくれる上に便秘解消の大きな手伝いをしてくれる心強い食べ物です。
よし、「粉寒天」を麦茶に混ぜて飲んでみましょう！