アスタキサンチンという成分をご存知ですか?長い名前なのでアスタキチンサンと覚える人もいるようです。アスタキサンチンは代謝を促進する栄養素で、肌の新陳代謝を促進してシミに効果的です。
特にアスタキサンチンはポリフェノールやカロテノイドと同じ抗酸化物質ですが、とても抗酸化力が強い成分として知られています。
ですから、紫外線によって起こる活性酸素を強力に除去してくれるのです。アスタキサンチンはオキアミや海老、いくら、鮭などに多く含まれています。
鮭はもともとは白身の魚ですが、アスタキサンチンを取り込むことであのようなサーモンピンクになるそうです。ですから、鮭はアスタキサンチンを多く含む食べ物ということになります。
美肌の大敵、シミ対策には定番のビタミンCとEにアスタキサンチンを加えてみて下さいね。
これらの栄養素を同時に取れるお料理をいろいろ考えてみられると良いでしょう。ビタミンCやEの豊富なサラダに、鮭フレークを加えても良いかもしれませんね。
美肌に良い栄養素としてビタミンCがあります。
ビタミンCはシミにも効果を発揮するビタミンですが、ビタミンCとEを同時に摂取することでその効果をより一層あげることができます。
ビタミンEは新陳代謝を活発にするビタミンです。それに女性ホルモンの分泌を促進する働きもあります。
それからビタミンCは活性酸素に最初に働きかけるビタミンですが、その後を引き受けるのがビタミンEです。
ですから、ビタミンCとEは同時に取ることで相乗効果を発揮するのです。
ビタミンEをたくさん含んでいる食べ物には、アボガド、かぼちゃ、それにごま、ピーナッツやアーモンドなどの木の実、うなぎやあじやたらこなどがあります。
ビタミンCを含む野菜や果物と共に、ビタミンEを含むアボガドやかぼちゃを組み合わせてサラダにしても良いですね。
それにナッツ類もビタミンCが豊富なピーマンなどと一緒に炒め物などに入れてもおいしいですよ。
ビタミンCの多い食べ物
美肌にも良くて、健康、身体にもよい、活性酸素の毒素を除去する役割をするというビタミンCですが、ビタミンCを摂取するにはどのような食べ物があるでしょうか?
ビタミンCというと果物が思い浮かびます。特に柑橘類ですね。レモンやグレープフルーツ、オレンジ、ミカンなどです。
それにキーウィフルーツにもビタミンCが豊富です。それから春先のいちごなどもオススメです。
果物のように生では食べることが少ないのがブロッコリーやピーマンです。でもこれらの野菜にもビタミンCが豊富です。
ただ、ビタミンCは熱に弱いので、生で食べる工夫が必要です。
ピーマンなどは細切りにして塩もみしたり、サラダにしたり、それから、蕪や大根などはおろしに、ジャガイモやサツマイモなどはさっと炒めたり、フライにして直ぐに食べることです。
でも脂を使うと太るので注意しましょう。また、ビタミンCはビタミンEと組み合わせて取ると効果が良くなります。
活性酸素に対しても、ビタミンCとEのコンビが最初に立ち向かう成分です。