「2016年09月04日」一覧

レッドクローバー（アカツメクサ） レッドクローバー（アカツメクサ）は、マメ科の多年草でムラサキツメクサともよばれています。 レッ...

メタブロミン メタブロミンは、カカオ豆から抽出される成分で、ココアやチョコレートの独特のほろ苦さの素、テオブロミンとカフェインが含まれ...

ブラダーラック ブラダーラックはフーカスの別名です。フーカス（ブラダーラック）は海のハーブともよばれる、北欧諸国沿岸、大西洋沿岸で採れ...

フコダイン フコダインは、コンブやワカメなどに含まれるぬるぬる成分で、食物繊維の一種です。フコダインには、コレステロールの吸収を阻害し...

ビターオレンジ ビターオレンジは、かんきつ類のだいだいのことです。 ダイエットサプリメントに含まれるビターオレンジは、熟す前のだ...

パパイン パパインは、パパイヤの未熟果実（青パパイヤともよばれる）の乳汁から抽出された酵素です。 パパインは、たんぱく質をアミノ...

発芽玄米 発芽玄米は、玄米を水につけわずかに発芽させた米です。玄米を発芽させることで、玄米の酵素を活性化、玄米以上に栄養価の高い米にな...

ナイアシン（ニコチン酸） ナイアシン（ニコチン酸）はビタミンの一種で、以前はビタミンＢ３と呼ばれていました。　 ナイアシン（ニコ...

チアシード チアシードは、メキシコ原産のシソ科の植物でサルビアに似たチアの種です。チアシードの４０％は食物繊維で、水分を含むと数十倍に...

大豆サポニン   大豆を煮ると泡が立ちますが、煮汁が泡立つ原因成分が大豆サポニンです。 サポニンとはフランス語でシャボンのこと...

杜仲（杜仲茶） 杜仲は、杜仲茶として茶葉が商品化されています。杜仲茶には、さまざまな有効成分がふくまれていて、ダイエット効果としては、...

ジンゲロン   ジンゲロンは、しょうがの辛み成分です。ジンゲロンは血液循環を促進して、体温を温める作用があります。 新陳代謝が...

サイリウム サイリウム（サイリウムシードともよばれます）はオオバコの一種、プランタゴオバタの種皮に含まれる食物繊維のことです。 ...

グレープフルーツ グレープフルーツは亜熱帯で栽培されるフルーツで、果実に含まれるナリンギンという苦味成分に、食欲を抑える効果があるとさ...

黒大豆 黒大豆は、皮の黒い大豆で、黒豆ともよびます。黒い皮にはアントシアニンというポリフェノール成分が含まれています。 このポリ...

共役リノール酸 共役リノール酸は、ひまわりの種などから抽出して作られる油です。 共役リノール酸は、血液中の脂肪分が脂肪細胞に取り込まれ...

ガルシニア ガルシニアは、東南アジアに自生しているかんきつ類、ガルシニアカンボジアから抽出されたエキスです。 ガルシニアに含まれ...

カプシエイト カプシエイトはとうがらしに含まれる成分のひとつで、代謝機能をアップさせエネルギー消費を盛んにします。 カプシエイト...

きび酢　   きび酢とは、きび酢はサトウキビから作られる酢。さとうきびを絞った糖水を煮詰めて作るため、きび酢にはさとうきびのミネラル分が...

イノシトール イノシトールは、ビタミンＢ群のひとつです。イノシトールは肝臓に脂肪がたまるのを防ぐので、『抗脂肪肝ビタミン』ともよばれて...